春日闲趣

天空一改冬日那沉闷的铅灰色，渐渐地变浅，变蓝，湛蓝湛蓝的感觉空气都清凉了许多。大地也再次焕发出迷人的生机：草木吐纳新芽，鸟雀树梢欢唱，花朵枝头绽放。万物复苏时，春色满人间。

春天，在上班之余当然得培养一点爱好，不能总两点一线，这样身体会“发霉”，生活也会渐渐变得乏味。我觉得至少像古人那样—春日读书、赏花，或一路走走停停，漫步到郊外。嫩黄的柳芽，不知名的野花，参差的树木，尽收眼眸。人们或三五成群，或独自漫步，享受这难得的时光。

在没有手机、没有网络的古时，人们于春日闲趣里的选择更为丰富些。唐朝杨巨源在《城东早春》中写道：诗家清景在新春，绿柳才黄半未匀。若待上林花似锦，出门俱是看花人。说是诗人最爱在早春看绿柳枝头上刚刚露出几颗嫩黄的芽，若是等到长安城中百花盛开似锦，满城都是赏花郊游之人。

文人在春日里赏花郊游，少女儿童也有自己的乐趣。晏殊在《破阵子·春景》写道：巧笑东邻女伴，采桑径里逢迎。疑怪昨宵春梦好，元是今朝斗草赢。笑从双脸生。少女呼朋引伴，群出郊外采桑，一路上说说笑笑，作者正疑惑着她是不是昨晚做了个春宵美梦，原来是今天斗草获得胜利了啊！春日正好，阳光明媚，昨日采桑叶，今日斗百草。立春草长，少女们互相用草角力，坚韧者胜，折断者败。想想也是非常有趣。

当然，春天，还有很多事情可做，去爬山，去看海，去田间寻找野味，欣欣向荣的春天，最不缺少的就是美味。

童年居住农村，每至春来，田埂陌上，院前后墙，荠菜星星点点随处可见，它们是来得最早的报春使者，也是我们腹中的美味。乡下的孩子，或许是天性使然，或许环境的熏陶，对大自然总有一种特殊的亲近之感。挖荠菜，则成了春日必不可少的运动。

说到荠菜，记忆中味道似乎从未远去，荠菜馅饺子、凉拌荠菜、荠菜炒蛋、荠菜汤，哪一样都让人回味无穷。唐宋八大家之一的苏东坡称荠菜是“天然之珍，虽小甘于五味，而有味外之美。”南宋诗人陆游对荠菜也是迷恋到连家也不想回“日日思归饱蕨薇，春来荠美忽忘归。”但再好吃的食物如果做法不对，也只是暴殄天物。就好比凉拌荠菜来说吧，摘菜之前一定要把根部去掉，留下菜茎和叶洗净干净放到沸水里焯，焯的时候放点盐味道更佳，15秒后捞出控水，沥干水分，切碎，香干切丁，翠莹莹的绿和肥嘟嘟的香干拌在一起，在放点蒜泥、糖、醋、生抽，最后在淋上香油，清香满口，箸不能停。知名作家汪曾祺先生对荠菜也是情有独钟，相传“汪氏家宴”中就有一款必不可少的菜肴——“凉拌荠菜”。

与春天有关的痕迹，无处不美妙，无处不有趣，朋友，去外边走一走，去寻找春天的乐趣。（魏明莉）

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