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广东茶文化是中华传统优秀文化的组成部分,其内容十分丰富,涉及科技教育、文化艺术 、医学保健、历史考古、经济贸易、餐饮旅游和新闻 出版等学科与行业,包含茶叶专著、茶叶期刊、茶与诗词、茶与歌舞 、茶与小说、茶与美术、茶与婚礼、茶与祭祀、茶与禅教、茶与楹联 、茶与谚语、茶事掌故、茶与故事、饮茶习俗、茶艺表演、陶瓷茶具 、茶馆茶楼、冲泡技艺、茶食茶疗、茶事博览和茶事旅游等廿一个方面。
茶学体系
●茶史学:
茶的起源,发现和利用,茶文化形成、发展、演变、特点及表现形式。
●茶文化社会学:
茶文化对社会各方面的影响,社会发展与进步对茶文化的作用和社会各阶层与茶文化关系。
●饮茶民俗学:
历史和现代,各个地区和民族,城市和农村饮茶习俗。
●茶的美学:
成品茶外形设计、名茶取名、茶包装设计及宣传广告等。
●茶文化交流学:
国际国内研讨、茶文化展示、茶艺表演、少儿茶艺 、茶叶历史文化博览及茶事旅游。

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